الخبز الأسمر في الطاسة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض وخميرة وملح وسكر

  • 2

    يضاف اليه الماء ويعجن باستخدام عجان كهربائي

  • 3

    يستمر العجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

  • 4

    تترك لتخمر ثم تقطع كويرات وتترك حتى تخمر مرة أخرى

  • 5

    يفرد العجين باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالدقيق

  • 6

    توضع على طاسة على نار متوسطة حتى تنضج

  • 7

    يقدم ساخن