طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
في أقل من نصف ساعة تعلمي طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم شهية وسريعة وقدميها في سندوتشات.
المقادير
-
0.5 كيلو
- كبد بقري.
-
2 ملعقة كبيرة
- من الزيت.
-
شريحة
- الطماطم ال إلى
(مقطع)
-
ملعقة صغيرة
- ثلاث كمون .
(مطحون)
-
0.25 كوب
- ماء.
-
3 ملعقة كبيرة
- خل أبيض.
-
حبة
- من الفلفل الأخضر والفلفل ال المقطّع إلى شرائح.
(حار)
-
5 فص
- ثوم .
(مهروس)
-
0.25 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر .
(مجروش)
-
ملعقة كبيرة
- بقدونس .
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
- كزبرة .
(مطحون)
-
حبة
- عصير ليمون.
-
حبة
- بصل مقطّع إلى شرائح.
(كبير الحجم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقطيع الكبدة إلى شرائح طولية سمكها حسب الرغبة.
-
2
خلط عصير الليمون مع الفلفل المجروش والخل والثوم والكمون والكزبرة وتتبّل الكبدة فيها لمدة نصف ساعة.
-
3
وضع الزيت في مقلاةٍ كبيرة وتقلّب فيها الكبدة مع التتبيلة فوق نارٍ عالية حتى يجفَّ ماؤها.
-
4
إضافة البصل وتقليب المكونات حتى تتحمّرالكبدة.
-
5
إضافة الفلفل الحار والبندورة والفلفل والقليل من الماء للحصول على صلصة.
-
6
رفع المقلاة عن النار وتقدّم الكبدة مع شرائح الليمون ورشة من البقدونس المفروم والخبز
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الكبد بالبصل والطماطم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على بقية موقعنا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكبدة بالبصل والطماطم؟
يستغرق تحضير الكبدة بالبصل والطماطم حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات الكبدة بالبصل والطماطم؟
تحتاج إلى 13 مكونات: - نصف كيلوجرام كبد بقري.، - ملعقتان كبيرتان من الزيت.، - الطماطم المقطعة إلى شرائح، - ثلاث ملاعق صغيرة كمون مطحون.، - ربع كوب ماء.، - 3 ملاعق كبيرة خل أبيض.، - حبة من الفلفل الأخضر والفلفل الحار المقطّع إلى شرائح.، - 5 فصوص ثوم مهروس.، - ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش.، - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.، - ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.، - عصير حبة ليمون.، - حبة كبيرة الحجم بصل مقطّع إلى شرائح..
لكم شخص تكفي وصفة الكبدة بالبصل والطماطم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كبدة الخروف بالبصل والكزبرة
حضري كبدة الخروف بالبصل والكزبرة وتناوليها بالخبز العربي وسلطة الطحينة. جربي أيضًا: مكرونة بالبشاميل وكبده الدجاج
2026-07-08
كبدة الدجاج بالفرن
إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية فبإمكانك تحضير كبدة الدجاج بالفرن كما بالوصفة وتناوليها مع طبق من السلطة الخضراء. جربي أيضًا: شوربة لسان العصفور بالفراخ للرجيم
2026-07-08
طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل والطماطم
طبق مقبلات ساخنة شهي و سريع التحضير كما أنه مغذي و غني بالبروتين ، يتكون من كبدة الدجاج و الخضار و بعض التوابل الخاصة ،يمكن تقديمه مع الخبز العربي و طبق من السلطة .
2026-07-08
كبده الدجاج المشوية بالبصل ولا أشهى!
كبده الدجاج المشوية بالبصل وجبة سريعة التحضير كما أنها صحية، حضريها وتناوليها ساخنة بجانب العيش البلدي. سيعجبك أيضًا: كبدة الخروف بالبصل والكزبرة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.