طريقة عمل الكبة اللبنية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الكبة اللبنية
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل مع اللحمة والبرغل جيدا حتى ينعم البرغل ويمتزج مع اللحمة
-
2
يوضع الزبادي مع النشا على النار ثم تضاف الكبة في الصوص مع ملح وتترك لتنضج ثم توضع في طبق التقديم
-
3
يوضع الثوم والكزبرة مع السمنة على النار ثم يضاف الخليط على الكبة وتقدم نزينة بالصنوبر
-
4
تكرر هذه العملية حتى نفاذ كمية عجينة البرغل باللحم
-
5
توضع بالفريزر بعد تخريمها بالشوكة حتى تتماسك
-
6
طريقة تحضير الحشوةتتبل اللحمة بالملح والفلفل وبهارات وجوزة الطيب ثم يضاف عليها عين الجمل والصنوبر
-
7
طريقة تحضير الحشوة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكبة اللبنية؟
يستغرق تحضير الكبة اللبنية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الكبة اللبنية؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 400 جرام لحمة مفرومة، نصف كيلو برغل، بصل، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة، ملح، فلفل أسود، زبادي، نشا، كزبرة خضراء، سمنة، ثوم، صنوبر، نصف كيلو لحمة مفرومة، ملح، فلفل أسود، بهارات، جوزة الطيب، عين جمل، صنوبر.
لكم شخص تكفي وصفة الكبة اللبنية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.