طريقة عمل الكبة بالخضار جيكا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننقع البرغل بالماء ليصبح طرياً.

2. 2

   نصفي البرغل من الماء ونفركه جيداً باليد ليصبح عجينة متماسكة.

3. 3

   نضيف دبس الفليفلة ونعجن.

4. 4

   نفرم البقدونس فرماً ناعماً ونضيفه ونعجن جيداً.

5. 5

   نسخن القليل من زيت الزيتون في المقلاة ونفرم البصل ناعماً ونقليه حتى يذبل.

6. 6

   نضيف البصل الى البرغل ونتابع العجن.

7. 7

   أخيرا نضيف الملح والبهار ونعجن ونشكل الكبة باليد على شكل أقراص.

8. 8

   نضع أقراص الكبة في طبق التقديم ونسكب زيت الزيتون فوقها ونزينها بالجوز المفروم.

9. 9

   أنصحكم بتجريبها لأنها لذيذة جداً.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كبة نية بالزيت

كبة نية بالزيت أو الكبة بالخضار ، الكبة من الأطباق الشهية ،المفضلة للكبار،والصغاروالتي انتقلت من المطبخ الشامي إلى المطابخ العربية الأخرى وتتميز بأنها سهلة التحضيرومكوناتها متوافرة، ويتم إعدادها بطرق مختلفة ومبتكرة تختلف من بلدٍ إلى الآخر والكبة بالخضار إحدى هذه الطرق.واليوم نقدم لكِ الوصفة الدقيقة لطريقة عمل الكبة بالخضارويستغرق تحضيرها 25 دقيقة