مطاعم ووصفات اكل في قسم اكلات رقاوية

طريقة عمل الكبة بالخضار جيكا

وصفة شهية جداً وهي من الأطباق السهلة وهي كبة الخضار وهي من الأكلات المشهورة في مدينة الرقة السورية وتسمى " جيكا " وهي لا تحوي على اللحم على عكس أنواع الكبة الأخرى وهذا ما يميزها ، وكان سكان الشام يحضرونها في فترات القحط والمحل بسبب قلة الموارد وهي تشبه اطباق اخرى يتم تحضيرها بلا لحم ،وهي مثالية للنباتيين