الحسوة بالزعيترة
المقادير
- 6 ملعقة كبيرة دقيق اسمر
- 0.25 كوب صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- فص ثوم مدقوق
- 0.5 كوب 4 و ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة زعتر بري
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
خطوات التحضير
-
1
في وعاء على النار ضعي الماء مع الملح والفلفل والبابريكاواتركيه حتى يغلي
-
2
ذوبي الدقيق في قليل من الماء البارد ثم اضيفيه إلى الخليط وحركيه باستخدام مضرب سلك يدوي
-
3
دعي الكل ينضج مع التقليب
-
4
اضيفي صلصة الطماطم وزيت الزيتون والزعتر ودعي الحساء 5 دقائق اضافية ثم قدميه
