طريقة عمل الهريس الإماراتي بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق الدجاج حتى يصبح طرياً ثم نصفيه من المرق ونضعه جانباً .

2. 2

   نضع في قدر كبير كلاً من القمح المجروش (الهريس) والدجاج والقرفة والملح والفلفل والمرق ونضيف الماء بحيث يغمر المرق الهريس .

3. 3

   نتركه على نار عالية حتى يغلي ثم نخفف النار ونتركه يغلي حتى يأخذ الهريس قواماً رطباً .

4. 4

   لا ننسى أن نحرك من حين لآخر حتى لا يلتصق الهريس في قعر القدر .

5. 5

   باستخدام خلاط اليد نمزج الهريس في القدر حتى يصبح المزيج ناعماً تقريباً .

6. 6

   يجب أن يكون قوام مزيج الهريس سميكاً وبعدها يكون جاهزاً لوضعه في طبق التقديم مع ملعقة سمنة مذابة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الهريس العماني بالدجاج

الهريس العماني وجبة لذيذة تقليدية من اشهر الاكلات العمانية، مغذية وصحية، تتكون من الهريس ( القمح الكامل)، مع لحم الدجاج المقطع، والسمنة اضافة الى العديد من التوابل كالهال والقرفة التي تضفي مزيدا من النكهة الطيبة.

2023-10-17

طريقة عمل الهريس الإماراتي بقدر الضغط

الهريس الإماراتي بقدر الضغط من المأكولات الشهيرة في الخليج، وتجدون في هذه الوصفة طريقة سهلة وسريعة لصنع الهريس الإماراتي بقدر الضغط ويتكون هذا الطبق من القمح واللحم والبهارات وهو شهي للغاية .

2023-10-17

طريقة عمل الهريس السعودي بالدجاج

الهريس السعودي بالدجاج من الوصفات الشعبية ذات المكونات البسيطة والغنية بالفوائد الغذائية فهي عبارة عن حبوب القمح والدجاج المسلوقين مع بعض لحد الذوبان وتقدم .