طريقة عمل لحم روستو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم روستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البصل و الكرفس و الجزر و ضعيهم في صينية

  • 2

    ضيفي ورق اللورا و الحبهان و القرفة و الثوم

  • 3

    ضيفي اللحمة و الماء و غطيها بورق المونيوم و ادخليها الفرن

  • 4

    طريقة تحضير الصوصشوحي البصل في الزيت و الزبدة ثم ضيفي الدقيق

  • 5

    طريقة تحضير الصوص

  • 6

    ضيفي عصارة اللحمة و ملح و فلفل و قلبي جيدا

  • 7

    ضيفي المشروم و اتركيها حتى النضج و قدمي الصوص مع اللحمة