طريقة عمل لحم بصوص البرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ابشري البرتقال ثم تبلي شرائح اللحم ببشر البرتقال مع ملح وفلفل ودقيق ثم ضعي سمنة عى النار ثم ضعي شرائح اللحم المتبلة

2. 2

   افرمي البصل والثوم وضيفيه الى اللحم في الطاسة ثم قطع المشروم والبهارات وملح وفلفل

3. 3

   ضيفي اليها الماء واتركيها لتغلي وتكمل نضجها على نار هادئة حتى يثقل الصوص ثم ضيفي اللبن واتركيها تغلي مرة ثم ارفعيها عن النار

4. 4

   رصي حلقات البرتقال ورشي عليه السكر في صينية وادخليه فرن ساخن حتى يأخذ لون

5. 5

   قطعي البطاطس حلقات واقليها في زيت ساخن ثم رصيها في طبق التقديم وعليها اللحم ثم شرائح البرتقال وقدميها