لحم بصوص البرتقال

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ابشري البرتقال ثم تبلي شرائح اللحم ببشر البرتقال مع ملح وفلفل ودقيق ثم ضعي سمنة عى النار ثم ضعي شرائح اللحم المتبلة

  • 2

    افرمي البصل والثوم وضيفيه الى اللحم في الطاسة ثم قطع المشروم والبهارات وملح وفلفل

  • 3

    ضيفي اليها الماء واتركيها لتغلي وتكمل نضجها على نار هادئة حتى يثقل الصوص ثم ضيفي اللبن واتركيها تغلي مرة ثم ارفعيها عن النار

  • 4

    رصي حلقات البرتقال ورشي عليه السكر في صينية وادخليه فرن ساخن حتى يأخذ لون

  • 5

    قطعي البطاطس حلقات واقليها في زيت ساخن ثم رصيها في طبق التقديم وعليها اللحم ثم شرائح البرتقال وقدميها