طريقة عمل لحمة بالموتزاريلا ودبس الرمان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي شرائح اللحمة باستخدام مطرقة اللحم ثم تبليها بالملح والفلفل

2. 2

   افرمي الثوم والبصل والاعشاب ثم تبلي بها شرائح اللحمة

3. 3

   احتفظي بجزء من الخليط واخلطيه بالجبنة الموتزاريلا واحشي بها شرائح اللحم

4. 4

   اثني الشريحة على الخليط واغلقيها باستخدام خلة خشب

5. 5

   رشي عليها دقيق ضعيها في طاسة بها زيت ساخن و حمريها من الوجهين

6. 6

   في طاسة اخرى ساخنة ضعي زيت مع دبس رمان ثم انقلي اليها قطع اللحمة المحمرة مع مكعبين زبدة