طريقة عمل الحلو التركي كالبورا باستي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في العجانة نضع كلاً من الزبدة والزيت ونخفقهم جيداً معاً .

2. 2

   ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق ثم اللبن والسكر مع الخفق حتى نحصل على قوام كريمي .

3. 3

   ثم نضيف الطحين والسميد والبيكينغ باودر ورشة الملح وبيكربونات الصوديوم مع عصير الليمون .

4. 4

   نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة ثم نغطيها لترتاح لربع ساعة .

5. 5

   بعدها نكور العجينة الى كرات متساوية وكل كرة نفردها ونحشيها بالجوز ثم نغلقها كشكل العين ونطبعها على المبرشة لتأخذ شكلها .

6. 6

   بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية ثم نصفهم في صينية مدهونة سمنة وندخلهم الفرن في الوسط على درجة ١٨٠ حتى يكتسبوا لوناً ذهبياً .

7. 7

   وبعد أن نخرجهم من الفرن نسقيهم بالقطر ونتركهم يبردوا ثم نقدمهم وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرات السميد بدون فرن

كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .

2023-10-17

طريقة عمل الفرنش توست الحلو

الفرنش توست الحلو ، سندويتش لذيذ مكون من الخبز الفرنسي مع الفريز والبندق والتي تقدم مع الكريمة ، و تقلى بخليط من الحليب و البيض و الزبدة و هو مناسب للافطار قبل الذهاب الى العمل ..