طريقة عمل الجبنة الكريمية

Name: طريقة عمل الجبنة الكريمية
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: ٣ لتر حليب; ٧ ملاعق عصير ليمون; نصف ملعقة ملح; ملعقة زبدة; ملعقتين زيت نباتي

منذ سنة
زيارات: 35

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

الجبنة الكريمية من العناصر الأساسية للفطور والعشاء وخاصة كساندوتش للأطفال لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها في البيت بمكونات بسيطة حتى تشبه الكيري بقوامها الناعم ومذاقها اللذيذ .

المقادير

3 لتراً حليب
7 ملعقة عصير ليمون
0.5 ملعقة ملح
ملعقة زبدة
2 ملعقة زيت نباتي

خطوات التحضير

1

نضع الحليب في قدر عميق على النار ونتركه حتى يغلي .
2

عند بدء الغليان نضيف عصير الليمون وبعد مدة بسيطة سيبدأ الحليب ينفصل (يمصل) .
3

بعدها نصفيه في قطعة شاش ونبدأ بعصرها جيداً لنحصل على الخلاصة .
4

نضعها في الخفاقة ونبدأ بخفقها مع إضافة الملح والزبدة مع استمرار الخفق ثم نضيف الزيت بالتدريج لنحصل على قوام الجبنة الكريمية المطلوب .
5

يمكن أن نفرغها في كيس ونعصرها بقوالب سيليكون أو نضعها في قالب ونقطعها حسب الرغبة او نتركها للدهن مع حفظها بالبراد.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل جبنة مطبوخة قابلة للدهن في المنزل

جبنة مطبوخة قابلة للدهن لا تختلف كثيرا عن تلك التي نشتريها من الاسواق وتحمل اسماء ماركات عالمية شهيرة، ان كنت ترغبين بتحضير هذا النوع من الجبن الكريمي في المنزل سواء لانك تحبين تجنب الاضافات الصناعية والمواد الحافظة او لان سعر هذه الجبنة مرتفع في بلدكم ننصحكم باتباع الطريقة التالية.

طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن
2023-10-17 | زيارات: 2518
مندي الدجاج بالفرن أحد الأطباق المشهورة في الخليج.يحضر في المطاعم بسرعة في أيّ وقت.والآن يمكنك تحضير مندي الدجاج بالفرن الطبق الشهي في منزلك، وبأسهل طريقة ممكنة، قدمي هذا الطبق مع الصلصات المتنوعة أو مع الزبادي، اواذا رغبتي بالسلطات المختلفة.
طريقة عمل شطائر الرومى على الطريقة التركية
2023-10-17 | زيارات: 102
طريقة عمل شطائر الرومى على الطريقة التركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شطائر الرومى على الطريقة التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل مكرونة بالتونة
2023-10-17 | زيارات: 160
مكرونة بالتونة
طريقة عمل حلى الكروكان بالبندق
2023-10-17 | زيارات: 1715
حلى الكروكان من الحلويات السهلة والمغذية التي يمكنك تحضيرها كل يوم وتناولها في الصباح مع القهوة أو كتحلية بعد الغداء ويتألف الحلى من 3 مكونات فقط وهي السكر والزبدة والبندق حيث نكرمل السكر ونخلطه مع الزبدة والبندق ثم يقطع الحلى ونتركه يبرد ويقدم .
طريقة عمل طاجن السمك بالبطاطس
2023-10-17 | زيارات: 270
طريقة عمل طاجن السمك بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السمك بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

طريقة عمل حجار القلعة بمربى المشمش
2023-10-17 | زيارات: 27044
حلى حجار القلعة أو المبروشة من الحلويات التي يمكن أن تقدميها في جميع الأوقات والمناسبات للعائلة والضيوف فمذاقها رائع وأما بالنسبة لصنعها فلا يحتاج الكثير من الوقت والجهد وهي عبارة عن طحين وسمنة وبيض وغيرها توضع طبقتين وبينهما مربى المشمش ثم في الفرن وبذلك تقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال .
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة
2023-10-17 | زيارات: 24992
عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ
2023-10-17 | زيارات: 23816
مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ ، تعتبر المعكرونة من الأكلات الايطالية الشهيرة،ثم انتقلت الى جميع دول العالم، حتى صارت جزءًا لا يتجزأ من قائمة الطعام في أغلب المطاعم والمنازل. ومكرونة الفريدوبالصوص الأبيض من أشهى الطرق التي يمكن أن تقدم بها المكرونة، فهي تتكون من الجبن والكريمة ويمكن اضافة الزيتون والفلفل الملون ليمنح الوجبة مظهرًا ممتعا إلى جانب طعمها اللذيذ. وتحضير مكرونة الفريدو بالصوص الابيض لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت فهي من الأكلات السريعة.
طريقة عمل رز بحليب سوري بـ 5 مكونات
2023-10-17 | زيارات: 22271
الرز بحليب من الحلى التي تحبها جميع أفراد العائلة وتختلف أحياناً في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة نقدم طريقة سهلة وسريعة لمن يصنعها لأول مرة أو في حال قدوم ضيوفك فجأة فشكل زبادي الرز بحليب جميل ومذاقه رائع .
طريقة عمل المحمرة الحلبية بالجوز
2023-10-17 | زيارات: 19996
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون .

طريقة عمل مزاليكا
2023-09-26 | زيارات: 15
طريقة عمل مزاليكا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مزاليكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل اكواب السعادة
2023-09-26 | زيارات: 23
طريقة عمل اكواب السعادة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اكواب السعادة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل طاجن ام على
2023-09-26 | زيارات: 17
طريقة عمل طاجن ام على بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن ام على سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل كوجل
2023-10-17 | زيارات: 151
طريقة عمل كوجل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوجل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل سلطة القمح الصحية
2023-10-17 | زيارات: 413
طريقة عمل سلطة القمح الصحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة القمح الصحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .