طريقة عمل الفطر المقلي مع الخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقطع الفطر إلى شرائح والفلفل الرومي الملون مكعبات ونفرم البصلة فرماً خشناً ونضع هذه المكونات جانباً .

2. 2

   نحمي ملاعق الزيت في قدر عميق ونضيف البصلة ونحرك حتى يذبل .

3. 3

   نضيف معجون الطماطم ونحرك على نار متوسطة إلى هادئة ثم نضيف الفلفل الرومي المفروم ونحرك حتى يصبح طرياً .

4. 4

   بعدها نضيف الفطر المقطع والملح والفلفل الأسود والكمون ونحرك ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج .

5. 5

   بعد بضعة دقائق نزيل الغطاء ونحرك على نار متوسطة لدقيقة .

6. 6

   نضع الفطر المقلي مع الخضار في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل مفركة فطر باللحمة

مفركة فطر باللحمة من أسهل الاطباق في المطبخ السوري تحضر من مكونات بسيطة و هي طبق لذيذ و مغذي و يقدم كطبق جانبي و لا يحتاج الى خبرة في الطبخ ويمكن لأي شخص تحضيره .

2026-07-08

طريقة عمل فطر مقلى بالثوم والزبدة

الفطر المقلى بالزبدة والثوم من الأكلات السهلة التي يمكن تحضيرها على العشاء أو مقبلات على الغداء فهي شهية وسريعة وعبارة عن فطر يوضع في المقلاة مع الزبدة والبصل والثوم والتوابل والبقدونس وعندما ينضج يوضع في طبق التقديم وهكذا تكون الوجبة جاهزة .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة الفطر والجوز

سلطة الفطر والجوز سلطة مختلفة جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي بجانب الجبنة والأطباق المتنوعة التي تحضريها سيدتي فهي مناسبة لأيام رمضان لانها سريعة التحضير وسهلة جداً، وقد تكون خروجاً عن المالوف في المطبخ العربي ، اضيفي لها الصوص الابيض لنكهة اكثر .

2026-07-08

طريقة عمل الفطر باللحمة المفرومة

الفطر باللحمة من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها كغداء سريع أو على العشاء وهي شهية للغاية ومكوناتها قليلة عبارة عن فطر وبصل وسمنة وبهارات تقلى معاً حتى ينضج الفطر واللحمة والبصل وتكون جاهزة للتقديم .