طريقة عمل لفائف الدجاج بالسبانخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البصل مكعبات وضعيه في طاسة بها زبدة على النار مع ثوم مفروم ثم ضيفي مكعبات المرقة

2. 2

   اتركي البصل حتى يحمر ثماضيفي قطع الدجاج حتى تنضج ثم ضيفي جوزة الطيب وقرفة وبهارات

3. 3

   ضيفي السبانخ وقليل من الشبت المفروم ثم ضيفي ملح وفلفل و ارفعيها عن النار واتركيها جانبا

4. 4

   اخلطي لبن مع 3 بيضات مع كوب دقيق ورشة ملح واخلطيه جيدا حتى يصبح لديك عجينة سائلة لعمل الكريب

5. 5

   افردى العجينة السائلة في طاسة على النار مدهونة بالزيت

6. 6

   لفي الكريب بالحشو المعد سابقا مع جبنة موتزاريلا

7. 7

   ضعي زبدة مع دقيق حتى تذوب الزبدة في حلة على النار ثم ضيفي اللبن واتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر لعمل البشاميل

8. 8

   ضعي قليل من صوص البشاميل ثم لفائف الدجاج ثم بقية الباشميل

9. 9

   ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها