لفائف الدجاج بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يدق الفيليه ثم يتبل بالملح والفلفل

  • 2

    ترص شرائح الجبنة الشيدر، ثم شرائح الطماطم المجففة

  • 3

    تضاف حشوة الجبنة الريكوتا

  • 4

    يسخن الزيت والسمنة ثم يضاف البصل

  • 5

    تلف لفائف الدجاج وترص في الصينية

  • 6

    توضع في الصينية حتى تصبح ذهبية اللون

  • 7

    الحشوةيخلط المشروم والبقدونس مع الكمون والملح والفلفل في الكبة

  • 8

    الحشوة

  • 9

    صوص الريحانيخلط الريحان وزيت الزيتون مع الثوم المفروم في الكبة

  • 10

    صوص الريحان

  • 11

    يسخن الزيت ثم يضاف صوص الريحان والكريمة ويترك على النار غلوة واحدة