لفائف الدجاج بالفلفل المشوي
المقادير
- صدر دجاج
- فلفل أحمر
- جبنة شيدر (مبشور)
- ثوم
- بصل
- مرقة
- بودرة زعفران
- زيتون اسود
- زعتر (طازج)
- دقيق
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- جرجير
خطوات التحضير
-
1
اشوي الفلفل الأحمر على الشواية بعد دهنه بالزيت ثم افردي الصدور على ورق بلاستيك وتبليها بالدقيق وملح وفلفل
-
2
ضعى بصل مفروم في طاسة بها زيت على النار مع ثوم مفروم وزعتر مفروم ومكعب مرقة
-
3
ضيفي الزيتون الأسود و الفلفل المشوي المقطع و رشة دقيق ثم افرمى الخليط فرمة خفيفة
-
4
ضيفي اليه رشة بودرة زعفران وجبنة مبشورة ثم ادهني صينية فرن بالزيت
-
5
احشي صدور الدجاج بالخليط ولفيها ورصيها في الصينية وادهنيها بالزيت باستخدام فرشاة
-
6
ادخلي الصينية فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها على طبق مفروش بالجرجير