طريقة عمل لفائف الدجاج بالفلفل المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اشوي الفلفل الأحمر على الشواية بعد دهنه بالزيت ثم افردي الصدور على ورق بلاستيك وتبليها بالدقيق وملح وفلفل

2. 2

   ضعى بصل مفروم في طاسة بها زيت على النار مع ثوم مفروم وزعتر مفروم ومكعب مرقة

3. 3

   ضيفي الزيتون الأسود و الفلفل المشوي المقطع و رشة دقيق ثم افرمى الخليط فرمة خفيفة

4. 4

   ضيفي اليه رشة بودرة زعفران وجبنة مبشورة ثم ادهني صينية فرن بالزيت

5. 5

   احشي صدور الدجاج بالخليط ولفيها ورصيها في الصينية وادهنيها بالزيت باستخدام فرشاة

6. 6

   ادخلي الصينية فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها على طبق مفروش بالجرجير