طريقة عمل بطاطس مقلية مقرمشة بصوص الجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقشر البطاطس ونقطعها ثم نملحها ونقليها بالزيت بعد أن نحميه جيداً .

2. 2

   بعد أن تنضج البطاطس نصفيها جيداً من الزيت ثم نضعها على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماماً .

3. 3

   نضع الزبدة في قدر صغير على النار ثم نضيف الطحين ونستمر بالتحريك ثم نضيف الحليب ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك .

4. 4

   نضيف رشة ملح حسب الذوق ثم برش الشيدر والموزاريلا ونطفئ النار ونحرك حتى تذوي الجبنة تماماً .

5. 5

   نضع البطاطس في طبق التقديم ثم نضيف صلصة الجبنة وبالتالي تصبح البطاطس المقرمشة بالجبنة جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل تكساس تشيلي فرايز

تكساس تشيلي فرايز وصفة لذيذة لا تقاوم بشكلها ومذاقها وهي عبارة عن عن طبقة بطاطا مقلية فوقها لحمة مع صلصة حمراء وعلى وجهها جبنة موزاريلا وشيدر شهية .