طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة تحضير الحشوة: ضعي القليل من الزيت في وعاء .

  • 2

    أفرمي البصل ناعما واضيفيه إلى الزيت وقلبي حتى يذبل .

  • 3

    اضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج .

  • 4

    أضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة .

  • 5

    ?اقلي الصنوبر أو اللوز الشرائح وضعيه فوق اللحم اتركيه جانبا .

  • 6

    طريقة تحضير البطاطس:  قشري البطاطس واغسليها جيدا .

  • 7

    ?قومي بحفظها في زبدية فيها ماء حتى لا يتغير لونها إلى أن تنتهي من الكمية .

  • 8

    ?قومي بتقويرها من المنتصف .

  • 9

    اقلي البطاطس جيدا حتى تحمر قليلا .

  • 10

    ?بعد أن تبرد قليلاً احشيها بحشوة اللحمة .

  • 11

    ?ضعي البطاطس في بايركس على أن تكون للأعلى حتى لا تسقط الحشوة منها .

  • 12

    أضيفي إليها مرق اللحم .

  • 13

    ?أضيفي ما ترغبين من البهارات والهيل .

  • 14

    ?غطي البايركس بورق القصدير .

  • 15

    ?ضعيه في فرن متوسط الحرارة واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس .

  • 16

    ? يقدم ساخنا بجانب طبق من الأرز الأبيض مع الشعيرية.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالبطاطس المحشوة باللحم. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!