البصارة
المقادير
- 2 كوب فول أخضر مجفف
- 4 كوب ماء
- زيت زيتون
- ليمون أرباع (مقطع)
- كمون
- ثوم
- زبدة
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
انقعي الفول الأخضر في الماء واطهيه في حلة ضغط مع الماء والملح والزيت حتى يصبح الفول قابل للهرس
-
2
قلبيه على النار واخلطيه واهرسيه أضيفي الماء إذا كان كثيفا وقدميه مع الليمون أو مع الثوم والمحمر في الزبدة مع رشة فلفل وكمون
لا توجد تعليقات بعد.