طريقة عمل البصارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البصارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الفول الأخضر في الماء واطهيه في حلة ضغط مع الماء والملح والزيت حتى يصبح الفول قابل للهرس

  • 2

    قلبيه على النار واخلطيه واهرسيه أضيفي الماء إذا كان كثيفا وقدميه مع الليمون أو مع الثوم والمحمر في الزبدة مع رشة فلفل وكمون