طريقة عمل البقلاوة
وقت التحضير
75 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل البقلاوة خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2.5 كوب
مكسرات أو فستق حلبى
(مطحون)
-
0.5 كوب
سكر
-
450 جم
زبدة
-
0.5 كيلو
جلاش
-
قرفة
-
4 كوب
سكر
-
2 كوب
ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة صغيرة
ماء ورد
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يحضر الشربات أولاً بخلط الماء مع السكر و الليمون و تركهم ليغلوا على النار لمدة 10 دقائق.
-
2
?يضاف ماء الورد للشربات و يترك ليبرد.
-
3
?فى وعاء تخلط المكسرات أو الفستق مع نصف كوب سكر (تضاف القرفة فى حالة استخدام المكسرات).
-
4
?يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
?تدهن صينية مستطيلة بالزبدة و يفرد راقين من الجلاش عليها ثم يدهن بالزبدة.
-
6
?تكرر العملية حتى انتهاء نصف كمية الجلاش.
-
7
?يرش خليط المكسرات أو الفستق ثم تعاد عملية فرد راقين من الجلاش و دهنهم بالزبدة حتى انتهاء نصف الكمية الآخر للجلاش.
-
8
?التأكد من دهن وجه آخر طبقة من الجلاش بالزبدة.
-
9
?يقطع على شكل مربعات أو مثلثات و يترك فى الفرن لمدة 75 دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون.
-
10
?يصب الشربات البارد على البقلاوة الساخنة و يترك حتى يتشرب ثم يقدم ساخناً أو بارداً .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البقلاوة؟
يستغرق تحضير البقلاوة حوالي 75 دقيقة.
ما هي مكونات البقلاوة؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 1/2 كوب مكسرات أو فستق حلبى مطحون، 1/2 كوب سكر، 450 جم زبدة، 1/2 كيلو جلاش، قرفة، 4 كوب سكر، 2 كوب ماء، 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون، 2 ملعقة صغيرة ماء ورد.
لكم شخص تكفي وصفة البقلاوة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.