طريقة عمل الباف باستري بالتوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في اناء اخلطي السكر و النشا و الملح ثم ضعي الماء و كوب واحد من التوت و قلبي.

2. 2

   ضعي الإناء على نار متوسطة لمدة 8 -10 دقائق حتى يتماسك القوام و يصبح سميك.

3. 3

   اضيفي الزبدة الى الإناء و اتركيها 5 دقائق كي تبرد.

4. 4

   ضعي ما تبقى من التوت في الإناء و قلبي.

5. 5

   ضعي مزيج التوت على عجينة الباف باستري و اتركيها في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات