الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الأنشوجة رول

طريقة عمل الأنشوجة رول

Name: طريقة عمل الأنشوجة رول
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 20 جرام خميرة; 30 جرام سكر; 10 جرام ملح; 600 مل ماء; ربع كوب زبدة; زعتر مجفف; ثوم بودرة; بصل بودرة; 1 كوب طماطم مبشورة; 1 ملعقة صغيرة سكر; ملح; فلفل أسود; 2 فص ثوم مفروم; بصل مفروم; 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم; توابل; زبدة; ماء; انشوجة; جبنة موزاريلا; زعتر; ريحان; زيتون

منذ أسبوع 144 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

الأنشوجة رول

المقادير

20 جم خميرة
30 جم سكر
10 جم ملح
600 مل ماء
0.25 كوب زبدة
زعتر مجفف
ثوم بودرة
بصل بودرة
1 كوب طماطم (مبشور)
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح
فلفل أسود
2 فص ثوم (مفروم)
بصل (مفروم)
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
توابل
زبدة
ماء
انشوجة
جبنة موزاريلا
زعتر
ريحان
زيتون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
لتحضير العجينةاخلطي الدقيق في العجان مع كل المكونات الجافة، ثم أضيفي إليه االزبدة والماء، وتعجن لمدة 10 دقائق على الأقل، ثم ترفع في مكان دافىء وتترك لتختمر لمدة ساعة على الأقل، مع دهن البولة بزيت زيتون
2
لتحضير العجينة
3
الصوصيشوح البصل مع الزبدة
4
الصوص
5
يضاف الثوم والملح والفلفل والطماطم والصلصة والتوابل ثم يوضع الماء والسكر، ويترك الصوص حتى يغلي تماما
6
تفرد العجينة على شكل مستطيل وتدهن بالزبدة، ثم الصوص ثم الأنشوجة، والزعتر والزيتون والجبنة الموزاريلا
7
يلف العجين بالحشو إلى رول ويقطع إلى دوائر
8
يرص في صينية الخبز، ويترك ليرتاح 10 دقائق
9
يرش بالصوص ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ريع ساعة
10
يقدم دافئًا، وبالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الأنشوجة رول؟

يستغرق تحضير الأنشوجة رول حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات الأنشوجة رول؟

تحتاج إلى 23 مكونات: 20 جرام خميرة، 30 جرام سكر، 10 جرام ملح، 600 مل ماء، ربع كوب زبدة، زعتر مجفف، ثوم بودرة، بصل بودرة، 1 كوب طماطم مبشورة، 1 ملعقة صغيرة سكر، ملح، فلفل أسود، 2 فص ثوم مفروم، بصل مفروم، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم، توابل، زبدة، ماء، انشوجة، جبنة موزاريلا، زعتر، ريحان، زيتون.

لكم شخص تكفي وصفة الأنشوجة رول؟

تكفي الوصفة 2 فرد.