طريقة عمل العسلية بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير العسلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة:طريقة عالسمسمية

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر وعاء كبير نضع فيه العسل الأسود والسكر ،ونضع الوعاء على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتكون خليط ثقيل القوام

  • 2

    نترك خليط العسل الاسود حتى يبرد قليلًا ونستطيع مسكه باليد

  • 3

    نقوم بوضع الخليط على سطح أملس ،ونقوم بفرده وتطبيقه عدم مرات (مثل الحلاوة السويت) حتى يصبح لونه أبيض وصلب

  • 4

    نشكل الخليط على الأسياخ الخشبية المدهونة بالقليل من النشا عن طريق باليد، ثم نسقط الأسياخ في السمسم حتى تتغطى به

  • 5

    نرفع العسلية من الأسياخ ونتركها حتى تجف ثم نقدمها

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع العسل، استخدمه جيدًا! أضفه إلى وصفاتك المفضلة أو استمتع به كوجبة خفيفة صحية. وإذا كان لديك أي أسئلة، فتأكد من طرحها في التعليقات أدناه.