لازانيا اللحم والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي شرائح اللازانيا في ماء مع قليل من الزيت عدة دقائق ثم انقليها لماء بارد

  • 2

    في طاسة بها سمنة على النار ضعي بصل وثوم مفروم وقلبيه حتى يحمر

  • 3

    اضيفي اللحم المفروم حتى يتغير لونه ثم المشروم المقطع وملح وفلفل واعشاب مفرومة ثم اضيفي صوص الطماطم

  • 4

    طريقة تحضير الصوص الأبيضضعي ملعقتين سمنة مع ملعقتين دقيق ومكعب مرقة وقلبيهم جيدا ثم اضيفي اللبن واستمري في التقليب حتى يثقل

  • 5

    طريقة تحضير الصوص الأبيض

  • 6

    رصي شرائح اللازانيا في طاجن مع قليل من الصوص الأبيض

  • 7

    ضعي خليط اللحم والمشروم ثم طبقة اخرى من شرائح اللازانيا ثم الصوص الأبيض وجبنة الموتزاريلا

  • 8

    ثم ادخليها الفرن و قدميها حين يحمر الوجه