طريقة عمل لازانيا لحمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   العصاجيشوح البصل والثوم المفروم في الزبدة مع المستكة واللورى وملح وفلفل وحبهان مع السبع بهارات

2. 2

   العصاج

3. 3

   يضاف اللحم للخليط وتشوح حتى تكتسب اللون البني

4. 4

   يترك العصاج حتى النضج

5. 5

   الصوصيشوح البصل والثوم في الزبدة مع ملح وفلفل وزعتر فريش

6. 6

   الصوص

7. 7

   يضاف بشر الطماطم مع عصير الطماطم وتقلب حتى تتجانس المكونات

8. 8

   تضاف رشه سكر حسب الرغبة

9. 9

   البشاميليخلط اللبن مع 4 ملعقة كبيرة من الدقيق ويقلب جيدا حتى يذوب الدقيق تماما

10. 10

    البشاميل

11. 11

    يرفع الخليط علي النار