طريقة عمل لازانيا لايت

لازانيا لايت

المقادير

• عجينه لازانيا لايت
• 4 قطعة صدور دجاج
• 4 كوب سبانخ
• 2 كوب مشروم
• 1 بصل
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 2 كوب جبن قريش
• ملح وفلفل
• رشّة جوزه الطيب
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
• 4 كوب لبن خالي الدسم
• 4 ملعقة كبيرة دقيق
• ملح وفلفل
• رشّة جوزه الطيب
• 1 كوب جبن موتزاريلا لايت

خطوات التحضير

• 1

  لعمل الحشو: في طاسة على النار يوضع زيت مع البصل المفروم وصدور الدجاج وتقلب جيدا

• 2

  يضاف اليها الثوم المفروم والمشروم ويقلب على النار

• 3

  يضاف إليها السبانخ المفرومة وتقلب على النار حتى تذبل

• 4

  يضاف ملح وفلفل ورشة جوزة الطيب

• 5

  لعمل الباشميل: يوضع على النار اللبن مع الدقيق وملح وفلفل ورشة جوزة الطيب ويقلب حتى يثقل

• 6

  في صينية الفرن توضع ملعقة باشميل ثم شرائح اللازانيا اللايت وعليها طبق من الحشو ثم طبقة أخرى من شرائح اللازانيا وطبقة حشو ثم طبقة أخيرة من شرائح اللازانيا

• 7

  يغطى بالباشميل وعليها رشة جبنة موتزريلا لايت

• 8

  تدخل فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ويحمر وجهها

• 9

  تقدم ساخنة