طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم والخضار
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
130 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لازانيا باللحم المفروم والخضار ، طبقات اللازانيا باللحم والجبن هذه هي الوصفة الأفضل ، لازانيا باللحم المفروم شهية للغاية وستحضرونها دائماً فالجميع سيطلبها بالتأكيد وهي مكونة من شرائح اللازانيا واللحم المفروم وصلصة اللحم وجبنة الموزاريلا والبارميزان والريكوتا مع الأعشاب .
المقادير
- لتحضير صلصة الطماطم واللحم المفروم :
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1
بصلة
(مفروم ناعم)
-
0.5 كوب
جزر
(مفروم ناعم)
-
0.5 كوب
كرفس
(مفروم ناعم)
-
2 رطل
لحم بقر
(مفروم)
-
0.5 كوب
معجون الطماطم
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
-
2 كوب
مرق لحم
-
4 كوب
طماطم
(مفروم)
- لتحضير مزيج الريكوتا والأعشاب:
-
15 وقية
جبنة ريكوتا
-
0.5 كوب
حبق
(مفروم)
-
1 كوب
جبنة بارميزان
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
1
بيضة
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
-
1 رطل
رقائق لازانيا على شكل نودلز
-
جبنة موزاريلا وبارميزان
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 200 . نضع زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الجزر والبصل والكرفس والثوم ونحرك لبضعة دقائق، ثم نضيف اللحم والملح والفلفل ومعجون الطماطم ونحرك المكونات جيداً حتى يكتسب اللحم جميع النكهات .
-
2
عندما تصبح الصلصة بنية اللون نضيف مرق اللحم ونحرك المكونات ثم نضيف الطماطم ونحرك مجدداً . نترك الصلصة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ثم نضعها جانباً .
-
3
في وعاء كبير نخلط جبنة الريكوتا والحبق والبارميزان والبقدونس والبيضة والملح والفلفل ونضع المزيج جانباً . نجلب طبق فرن زجاجي قياسه 9 × 13 ونضع طبقة من صلصة الطماطم واللحم ثم طبقة من اللازانيا ثم مزيج الريكوتا ثم طبقة لازانيا ثم صلصة اللحم وأخيراً طبقة من الموزاريلا والبارميزان .
-
4
نغطي الطبق بورق الألمنيوم ونضعه في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم نزيل الألمنيوم ونترك الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية حتى تكتسب طبقة الجبن لوناً ذهبياً .
-
5
نقطّع طبقات اللازانيا باللحم والريكوتا الشهية وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع اللازانيا باللحم المفروم والخضروات، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادع بعض الأصدقاء واستمتع بوجبة لذيذة مطبوخة في المنزل.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لازانيا باللحم المفروم والخضار؟
يستغرق تحضير لازانيا باللحم المفروم والخضار حوالي 150 دقيقة (20 دقيقة تحضير و130 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لازانيا باللحم المفروم والخضار؟
تحتاج إلى 20 مكونات: لتحضير صلصة الطماطم واللحم المفروم (بولونيز):، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 1 بصلة مفرومة ناعمة، ½ كوب جزر مفروم ناعم، ½ كوب كرفس مفروم ناعم، 2 رطل لحم بقر مفروم، ½ كوب معجون الطماطم، ملح وفلفل حسب الرغبة، 2 كوب مرق لحم، 4 كوب طماطم مفرومة، لتحضير مزيج الريكوتا والأعشاب:، 15 أوقية جبنة ريكوتا، ½ كوب حبق مفروم، 1 كوب جبنة بارميزان، ½ كوب بقدونس مفروم، 1 بيضة، ملح وفلفل حسب الرغبة، 1 رطل رقائق لازانيا على شكل نودلز، جبنة موزاريلا وبارميزان حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة لازانيا باللحم المفروم والخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل لزانيا باللحم المفروم والجبن
لزانيا باللحم المفروم و الجبن وصفة مميزة من وصفات اللزانيا الشهية بالفرن والتي ننصحك بتحضيرها لوجبة الغداء ، لان لزانيا باللحم المفروم بعد اضافة الجبن ستكون وجبة دسمة وغنية مناسبة للوجبة الرئيسية .
2026-07-08
طريقة عمل لازانيا بالصوص الاحمر
لازانيا بالصوص الاحمر وصفة شهية من وصفات الازانيا الجاهزة ، والتي تعتبر من اكلات البشاميل المميزة ، وحتى البشاميل يمكن ان تحضريه في المنزل .
2026-07-08
طريقة عمل لازانيا بالسمك
لازانيا بالسمك و الطماطم من الأطباق الغنية بالنكهة البحرية مع طبقات المعكرونة المغمسة بمرق الطماطم المحضر بمكعبات الدجاج والبصل والثوم، ويتميز سطح لازانيا بالسمك بطبقة طرية من العجين والجبنة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.