لازانيا بالسمك و الطماطم من الأطباق الغنية بالنكهة البحرية مع طبقات المعكرونة المغمسة بمرق الطماطم المحضر بمكعبات الدجاج والبصل والثوم، ويتميز سطح لازانيا بالسمك بطبقة طرية من العجين والجبنة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع المعكرونة في وعاء ماء يغلي حتى تنضج، ثم نصفي الماء، ونغسلها تحت الماء البارد لإيقاف عميلة الطهي ونضعها جانباً

  • 2

    نسخن الزيت النباتي بالمقلاة على نار خفيفة، ونحمص الثوم والبصل، ثم نضيف البندورة بعد تقطيعها لمكعبات للمقلاة

  • 3

    نضيف الماء ومكعبات مرق الدجاج ومعجون الطماطم، ونطبخ المكونات 15 دقيقة، ثم نطفئ النار، ونضيف التونة المطبوخة، ونحرك بلطف

  • 4

    نذوب الزبدة ونضيف إليها الطحين مع كوب من الماء ونخفق جيداً، ثم نضع الخليط في

  • 5

    الميكروويف لمدة 2 دقيقة ونحركه في منتصف الوقت

  • 6

    تجميع اللازانيا

  • 7

    في طبق خزفي مدهون نضع طبقة من المعكرونة ثم طبقة من التونة ونكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية

  • 8

    نضع خليط الطحين على سطح الطبق ثم نرش الجبنة المبشورة، وننقل الطبق للفرن

  • 9

    نخبز الطبق على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 25 دقيقة، ثم نخرج الطبق ليستريح 5 دقائق ثم نقدمه دافئاً مع رش البقدونس عليه

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بلزانيا السمك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مواكبة أحدث وصفاتنا، فتأكد من متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي.