طريقة عمل لازانيا باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي ملعقتين من الزيت في وعاء ثم ضعي البصل والثوم 2حبهان و ربع ملعقة قرفة و 2 ورق لورا و قليل من المستكة وشوحيها على النار

2. 2

   ضيفي اللحم على البصل ثم ضعي ملعقة صلصلة

3. 3

   البشاميلضعي مكعب من الزبدة و ملعقة زيت في الطاسة وضيفي أربع ملاعق دقيق وقلبيه جيدا لمدة 3 دقائق وضيفي اللبن بالتدريج و الملح و الفلفل

4. 4

   البشاميل

5. 5

   للصوصتشوح الطماطم مع الصلصة و الثوم المفروم و الزعتر و تترك لتتسبك

6. 6

   للصوص

7. 7

   ضعي طبقة من الصلصة في البايركس ثم طبقة من اللازانيا ثم صلصة ثم ضيفي العصاج ثم جبنة موتزاريلا ثم جبنة بارميزان و طبقة صلصة و البشاميل ومرة أخرى ضيفي الموتزاريلا والبرميزان ثم الازانيا ( وترتيب الطبقات حسب الرغبة

8. 8

   ضيفي باقي البشاميل على الوجه وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة