طريقة عمل لازانيا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزيت مع الرومي المفروم وملح وفلفل أسود في طاسة على النار ويقلب حتى يتغير لونه

2. 2

   يضاف البصل المفروم والثوم المفروم ثم يضاف القرع العسلي والمرقة وتترك على النار حتى تنضج

3. 3

   توضع الزبدة مع الدقيق في طاسة على النار حتى يختلط تماما ثم يضاف اللبن ويقلب حتى نحصل على القوام المناسب مع اضافة الروزماري والزعتر والتوابل

4. 4

   توضع رقائق اللازانيا في بايركس مدهون زبدة وعليها الحشو والصوص الابيض والجبنة الشيدر ثم تكرر الطبقات مرة اخرى

5. 5

   يرش على الوجه جبنة بارميزان ثم تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم