الارز البني للرجيم ، طبق تقليدي شهي من الأرز البني مع حبات الفول، الفطر، التوت المجفف أو الزبيب، الخل، البقدونس والمنكه بالهال، ويمكنك تقديمه كطبق نباتي أو إضافة أي نوع من اللحوم.
المقادير
- 3 علبة ـ من مرقة الخضار، م ( كل منها 400غ)
- 0.5 كيلو ـ 1 من الأرز البني
- 0.5 ملعقة كبيرة ـ 1 من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة ـ من الخل البلسمي
- 1 ملعقة كبيرة ـ من الثوم، (مهروس)
- 0.25 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 0.25 ملعقة صغيرة ـ من الفلفل الأسود ال (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة ـ من الهال ال (مطحون)
- 1 كوب ـ من الفول الأسود، مغسول ومجفف
- 100 جم ـ من الفطر، معلب، مجفف
- 0.33 كوب ـ من التوت المجفف
- 1 ملعقة كبيرة ـ من البقدونس، مجفف
خطوات التحضير
-
1
اخلطي مرقة الخضار، الأرز البني وزيت الزيتون في وعاء، عندما يغلي الخليط خففي النار إلى هادئة، غطي الوعاء واتركيهم لـ 20 دقيقة.
-
2
اخلطي الخل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والهال مع الأرز. غطي الوعاء واستمري بغلي الخليط حتى تبدأ النكهات بالامتزاج، لنحو 10 دقائق.
-
3
اخلطي الفول، الفطر، التوت والبقدونس مع خليط الأرز. واستمري بالطهي حتى يسخن الخليط ويصبح الأرز طرياً لمدة 10 - 15 دقيقة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الأرز البني لنظامك الغذائي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للرد عليهم في أقرب وقت ممكن.
