طريقة عمل لانكشاير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في عجان كهربائي يخفق السمن مع السكر حتى يذوب

2. 2

   يضاف البيض مع الفانيليا ويستمر الخفق

3. 3

   يخلط الدقيق مع النشا والباكينج باودر

4. 4

   يضاف خليط الدقيق إلى العجان مع استمرار العجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

5. 5

   تكور العجينة كويرات صغيرة وترص في صينية عليها ورق زبدة

6. 6

   تدخل فرنا ساخنا حتى تنضج

7. 7

   بعد أن تخرج من الفرن وتبرد تلصق قطعتين بالمربى وتزين بزينة الكيك وتقدم باردة