طريقة عمل كينوا مسلوقة بالزبدة مع بطاطس والباذنجان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقى الكينوا فى ماء مغلى ثم ضيفى لها الملح و الزبد

2. 2

   شوحى الثوم فى زبد و زيت زيتون على النار ثم ضيفى له الكسبرة و الفلفل الحار ثم الملح ثم ضيفى له الكينوا و قلبى

3. 3

   ادهنى الباذنجان بالليمون حتى لا يسود لونه

4. 4

   اغرفى الكينوا ثم ضيفى لها البطاطس و الباذنجان و الفلفل الأسود و تجمل بالكسبرة الخضراء