طريقة عمل كيكة شيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اضربى السكر مع الزبدة و الفانيليا فى العجان باستخدام المضرب السلك

2. 2

   اخلطي الدقيق مع الكاكاو و البيكنج بودر

3. 3

   اضيفى البيض الى الزبدة و السكر و اتركيهم يتجانسوا جيداً فى العجان

4. 4

   ضيفى خليط الدقيق تدريجياً و اتركيه يندمج مع خليط الزبدة

5. 5

   ضعيه فى صينية مدهونة بزبدة و دقيق و ادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180

6. 6

   خرجيها و قطعيها لطبقتين

7. 7

   اذا كانت الكيكة عالية من المنتصف و هابطة من الأطراف قطعى الطبقة العلوية من المنتصف الى الخارج على شكل مثلثات و لكن غير مفصولة

8. 8

   ضعى الطبقة السفلى ثم ضيفى الكريمة اللبانى فى المنتصف ثم الطبقة العلوية من الكيكة

9. 9

   زينيها بالكريمة و الكريز و رشيها بالسكر البودرة