كيكة التمر بصوص الطوفي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ارفعى العجوة مع العسل الاسود و القرفة و البيكنج صودا مع الماء و يرفع على النار مع بعض حتى يمتزجوا تماما

  • 2

    ارفعى الخليط فى الكبة حتى يصبح بيوريه ناعم

  • 3

    ارفعى الزبدة مع الدقيق و رشة ملح فى العجان و يخلطوا جيدا فى العجان و يعجن لمدة 5 الى 8 دقائق

  • 4

    ضيفى اليه خليط العجوة المجهز من قبل و يخلطوا مع بعض جيدا

  • 5

    ضيفى البيضة ثم الفانيليا الى الخليط ويترك مع الخليط حتى تتجانس المكونات تماما فى العجان

  • 6

    ارفعى الخليط فى قالب الفرن على ورق زبدة و يخبز لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية

  • 7

    طريقة صوص التوفى ارفعى الزبدة مع السكر على النار ثم ضيفى الفانيليا و القرفة و القرنفل و جوزة الطيب

  • 8

    طريقة صوص التوفى

  • 9

    اتركى الخليط حتى يتكرمل مع بعضه ثم ضيفى اليه الكريمة مع التقليب المستمر ثم يترك حتى يبرد تماما