كيك السوفليه هو كعكة خفيفة تقدم بمكونات بسيطة تتلخص في الطحين والسكر والزبدة والحليب والبيض وتخلط المكونات معا وتخبز في الفرن 10 دقائق
المقادير
- 3 بيضات
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة كبيرة
- 3 ملعقة كبيرة طحين
- 0.75 كوب سكر
- اصبع زبدة
- 0.25 كوب حليب سائل
- علبة قشطة
- 1 كوب حبيبات شوكولاتة
خطوات التحضير
-
1
نضع البيض في الخلاط ونقوم بخفقه لمدة دقيقتين ثم نضيف السكر ونخلطه ل5دقائق حتى يصبح كالكريمه
-
2
نقوم بإذابة الزبدة والكاكاو والحليب بحمام مائي ساخن حتى يتجانس
-
3
ثم نضيف له خليط البض والسكر ونحركه ثم نضيف الطحين تدريجيا ونخفقه
-
4
نضع في حمام مائي القشطة وحبيبات الشوكولاته
-
5
نجهز قوالب ندهنها بالزيت والسكر الخشن ثم نسكب من الخلطة الى الربع ثم نضع ملعقة من خليط القشطة ثم نسكب من الخليط مرة اخرى حتى يمتلئ القالب
-
6
ندخل القوالب بفرن مسخن مسبقا بحرارة 180-200 لمدة 10دقائق
-
7
ويقدم ساخنا
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كعكة سوفليه. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!