كيكة السميد بحشوة التمر
المقادير
- كوب سميد
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 كوب زبادي
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- علبة قشطة
- 3 بيض
- 0.5 كوب زيت
- 2 كوب عجوة
- فانيليا
- ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- رشّة جوزة الطيب
- كوب شربات
- بندق
خطوات التحضير
-
1
يخفق الزيت مع السكر ثم يضاف البيض و الفانيليا
-
2
يخلط السميد و البيكنج بودر و البيكنج صودا ثم يضافوا للخليط ثم يضاف الزبادى و القشطة ويخبز نصف الخليط بالفرن
-
3
يخلط العجوة مع حبهان و جوزة الطيب و قرفة ثم تفرد بحجم الصينية
-
4
توضع طبقة العجوة فوق الخليط المخبوز ثم يضاف باقى الخليط و تخبز بالفرن
-
5
تسقى بالشربات و تجمل بالبندق و تقدم