كيكة القهوة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى العجان تخفق الزبدة مع السكر الابيض حتى يمتزجوا تماما

  • 2

    يضاف اليها البيض والفانيليا و القهوة سريعة الذوبان ويخفقوا مرة اخرى

  • 3

    يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا مع رشة الملح ويضاف الخليط الجاف الى العجان

  • 4

    تضاف الكريمة الحامضة وتقلب كل المكونات حتى تمتزج ويرفع نصف كمية الخليط في قالب الفرن

  • 5

    يخلط السكر البني مع عين الجمل والزبيب والقرفة جيدا ثم يوضع على خليط الكيك في قالب الفرن

  • 6

    يوضع باقي خليط الكيك ثم يخبز الكيك في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 الى 50 دقيقة حتى تنضج

  • 7

    تترك حتى تبرد تماما ثم تقدم بالهنا