طريقة عمل كيكة القهوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى العجان تخفق الزبدة مع السكر الابيض حتى يمتزجوا تماما

2. 2

   يضاف اليها البيض والفانيليا و القهوة سريعة الذوبان ويخفقوا مرة اخرى

3. 3

   يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا مع رشة الملح ويضاف الخليط الجاف الى العجان

4. 4

   تضاف الكريمة الحامضة وتقلب كل المكونات حتى تمتزج ويرفع نصف كمية الخليط في قالب الفرن

5. 5

   يخلط السكر البني مع عين الجمل والزبيب والقرفة جيدا ثم يوضع على خليط الكيك في قالب الفرن

6. 6

   يوضع باقي خليط الكيك ثم يخبز الكيك في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 الى 50 دقيقة حتى تنضج

7. 7

   تترك حتى تبرد تماما ثم تقدم بالهنا