طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب 3 و دقيق
• كوب زيت
• 0.33 كوب 1 و سكر ابيض
• 0.33 كوب عسل اسود
• 3 بيض
• 0.5 باكت بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• جزر (مبشور)
• كوب عين جمل (مجروش)
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل
• ملعقة صغيرة زنجبيل
• رشّة ملح
• 0.5 كيلو جبنة مربعات
• 0.5 كيلو كريمة لباني
• 3 عبوة كريم شانتيه بودرة
• 0.5 كوب سكر بودرة منخول
• مل عين جصحيح

خطوات التحضير

• 1

  يخلط البيض مع الزيت والسكر والعسل الاسود والقرفة والقرنفل والزنجبيل

• 2

  يضاف عين الجمل والجزر ويقلب جيدا

• 3

  يخاط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ويضاف

• 4

  يوضع الخليط في قالب مدهون بالزيت وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180

• 5

  تخلط الكريمة اللباني مع الكريم شانتيه البودرة حتى تتماسك

• 6

  تضاف الجبنة الكريمي والسكر البودرة وتوضع في كيس حلواني

• 7

  تزين الكيكة بالخليط وعين الجمل الصحيح وتقدم