كيكة الجلاش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تذوب الزبدة ثم توضع في بولة

  • 2

    وفي نفس الطاسة على النار يخلط اللبن مع السكر والبيكنج بودر والنشا ويقلبوا جيدا

  • 3

    تخلط البيضة مع الفانيليا

  • 4

    تكرمش ورقة الجلاش ثم تغمس في الزبدة وتوضع في البايركس

  • 5

    ثم تدخل الفرن حتى يتحمر الجلاش

  • 6

    ثم يخرج مرة آخرى ويضاف عليه خليط اللبن ويدخل الفرن مرة أخرى حتى يحمر الوجه ثم تسقى بقليل من الشربات الثقيل

  • 7

    ثم تزين بالكريز وتقدم