طريقة عمل كيك الجبن بالبلاك بيري المقلوب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلب بلطف البلاك بيري مع 2 ملعقة كبيرة سكر في طبق .

2. 2

   وفي هذه الأثناء بإستخدام محضر الطعام يفرم البسكويت مع ترك بعض القطع أكبر قليلاً لإضافة قرمشة إضافية .

3. 3

   يبشر قشر الليمون ناعم ثم يعصر وبإستخدام خلاط كهربائي يخفق الجبن حتى يصبح ناعم ثم تضاف قشرة الليمون والعصير ويخفق لمدة 30 ثانية حتى تصبح ناعمة ثم يضاف باقي السكر ونصف الكريمة ويخفق حتى تمتزج تماماً.

4. 4

   تخفق باقي الكريمة حتى تتكون قمم لينة ويوضع نصف خليط البلاك بيري في قاعدة 6 أكواب ويوضع عليها نصف خليط الجبن و نكرر الطبقات ثم ينثر فتات البسكويت .

أسئلة شائعة عن الوصفة