طريقة عمل كيكة الفستق الهشه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمّي الفرن لدرجة حرارة 180ْ، ثم ندهن القالب ونضع عليه ورق الزبدة . نقسم الخوخ إلى نصفين ونزيل البذرة ثم نقطعه . نخلط الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي في وعاء كبير، ونخلط في وعاء آخر كلاً من البيض والعسل ثم نسكب المزيح تدريجياً فوق خليط الزبدة والسكر . نضيف الطحين والبيكنغ باودر والفستق ونحرك بالملعقة المعدنية بهدوء، ثم نضع قطع الخوخ ونسكب المزيج في القالب ونرش السكر البني ونخبزه في الفرن لمدة ساعة . بعد مرور 35 دقيقة نغطيه بورق القصدير كي لا يحترق الجزء العلوي منه .

2. 2

   نتركه يبرد في القالب لنصف ساعة ثم ننقله إلى طبق الكيك ونزينه بقطع الخوخ والفستق والعسل . يمكن تناول الكيك سواء كان ساخناً أم بارداً لأن مذاقه رائع في الحالتين .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيك الفستق الحلبي

كيكة الفستق الحلبي من انواع الكيك الشهية والتي تقدم عادة مع الشاي ، وهي مناسبة للفطور ايضا وننصحك سيدتي بتجربتها فهي سهلة التحضير ، ولا يحتاج كيك الفستق الحلبي وقتا طويلا كما انها لا تحتاج كمية كبيرة من الفستق الحلبي ، الذي سيعطي الكيكة لون مميز بالاضافة الى الطعم الشهي .