طريقة عمل كيكة الفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ادهني صينية صغيرة بالسمن والدقيق وحمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

2. 2

   في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر جيداً إلى أن يصبح المزيج هشّاً ولونه أبيض.

3. 3

   اضيفي البيضة والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.

4. 4

   اسكبي اللبن الزبادي مع الخفق باستمرار.

5. 5

   ضعي الدقيق والبيكينج بودر والملح وقلّبي الخليط جيداً.

6. 6

   أسكبي المزيج في الصينية.

7. 7

   في وعاء، قلّبي الفراولة مع السكر وضعيها على وجه الكيك (ضعي الفراولة فقط بدون أي سوائل).

8. 8

   اخبزي الكيكة في الفرن من 50 إلى 55 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ قدّميها بالهناء والشفاء.