طريقة عمل كيك الفانيليا وكراميل المملح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   للبسكويتتوضع في صينية مبطنة بورق زبدة

2. 2

   للبسكويت

3. 3

   للكراميل المملحيخلط السكر والجلوكوز والماء على النار حتى يتكرميل ثم تضاف كريمة وملح، وتترك على النار حتى الذوبان ثم يرفع من النار

4. 4

   للكراميل المملح

5. 5

   تضاف الزبدة ويترك الخليط حتى يهدأ

6. 6

   يوضع فى قالب كيك ويدخل الفريزر حتى يتجمد

7. 7

   موس شوكولاتة بيضاءتخلط كريمة وفانيليا على النار ثم يخفق البيض والسكر ويضافا للكريمة

8. 8

   موس شوكولاتة بيضاء

9. 9

   تخلط الشوكولاتة والجيلاتين والكريمة المخفوقة

10. 10

    للجليزيرفع السكر

11. 11

    للجليز

12. 12

    فى قالب كيك توضع طبقة البسكويت ثم طبقة الكراميل المجمد، ثم تغطى بموس شوكولاتة

13. 13

    تدخل الفريزر حتى تتماسك

14. 14

    ثم يرش الجليز على وجه الكيك وتزين ببندق مجروش