طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بخلط السكر والكاكاو في المقلاة ونضيف الحليب بشكل تدريجي على نار هادئة ثم نضيف الزبدة مع الاستمرار بالخفق حتى تذوب ويصبح الخليط كريمياً متجانساً .

2. 2

   نضع الخليط جانباً حتى يصبح فاتراً .

3. 3

   نقوم بتكسير البسكويت وفرده على ورق الزبدة او النايلون بشكل طولي ونصب فوقه خليط الشوكولا الفاتر ونلفه بشكل دائري كالساندويش .

4. 4

   ندخل ساندويش الشوكولا إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وعندما نخرجها ننتظر مدة خمس دقائق حتى لا تتكسر ثم نبدأ بتقطيعها دوائر متساوية وتصبح جاهزة للتقديم في طبق مناسب .

أسئلة شائعة عن الوصفة

نصائح الطهي

• اطحن البسكويت ناعمًا جدًا ثم امزجه مع الكاكاو والسكر قبل إضافة الزبدة المذابة لضمان توزيع متساوٍ
• برّد الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم لتتماسك بشكل أفضل وتكتسب القوام المطلوب

بدائل وطرق أخرى

• استبدل الحليب بالقهوة السمراء لإضفاء نكهة قهوة غنية على الكيكة
• أضف ملعقة فانيليا أو جوز هند مبشور للخليط لتغيير النكهة حسب رغبتك

القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)

وصفات ذات صلة

2026-08-30

طريقة عمل حلى الطيبين بالقصدير

حلى الطيبين عبارة على شكل قالب من البسكويت والشوكولا معا ، حلا سهل التحضير ومحبب لدى الجميع يحضر ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد تماما ويقطع على شكل شرائح ، ممكن ان يزين بالمكسرات او السكر البودرة .

2026-07-08

طريقة عمل كيك البسكويت بالشوكولاتة

كيك البسكويت بالشوكولاتة ، حلوى بدون خبز سريعة وسهلة الصنع، يحبها الجميع. احتفظي بالمكونات دائما لديك في حال احتجت لصنع حلوى سريعة، ومن الأفضل صنعها قبل التقديم بيوم واحد .