كيكة البسكويت أو ما تسمى (سكسه) أو ليزي كيك ، هي كيكة لذيذة وسهلة وسريعة التحضير ومكوناتها مغذية ومتوفرة في البيت أغلب الأحيان ويطلبها الأطفال ويفضلونها على غيرها من الأطباق في جميع المناسبات .
المقادير
- 2 علبة بسكويت سادة
- 0.5 كأس سكر
- 0.5 كأس كاكاو
- 0.5 كأس زبدة
- 0.5 كأس حليب
خطوات التحضير
-
1
نقوم بخلط السكر والكاكاو في المقلاة ونضيف الحليب بشكل تدريجي على نار هادئة ثم نضيف الزبدة مع الاستمرار بالخفق حتى تذوب ويصبح الخليط كريمياً متجانساً .
-
2
نضع الخليط جانباً حتى يصبح فاتراً .
-
3
نقوم بتكسير البسكويت وفرده على ورق الزبدة او النايلون بشكل طولي ونصب فوقه خليط الشوكولا الفاتر ونلفه بشكل دائري كالساندويش .
-
4
ندخل ساندويش الشوكولا إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وعندما نخرجها ننتظر مدة خمس دقائق حتى لا تتكسر ثم نبدأ بتقطيعها دوائر متساوية وتصبح جاهزة للتقديم في طبق مناسب .
شكرا للقراءة! إذا وجدت هذا المنشور مفيدًا، فتأكد من حفظه لوقت لاحق ومشاركته مع أصدقائك. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
