كيكة البسكوت
المقادير
- 4 بيضة
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 3 كوب لبن
- نصف كوب زيت
- 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
- 3 كوب سكر بودرة
- 2 و نصف كوب بسكويت شاي سادة مطحون
للصوص :
- 1 علبة قشطة
- 1 كوب لبن بودرة
- نصف كوب سكر بودرة
- 4 قطعة جبنة كريمة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
خطوات التحضير
-
1
إخلطى البيكنج باودر مع البسكوت المطحون
-
2
إخلطى البيض مع الفانيليا والسكر البوردة جيداً
-
3
أضيفى اللبن والزيت لخليط البيض
-
4
أضيفى خليط البسكوت لخليط البيض وقلبى
-
5
بطنى قالب بالدقيق وصبى الخليط وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة
-
6
إتركى الكيكة لتبرد
-
7
إخلطى القشطة مع اللبن البودرة والسكر البوردة والجبنى الكريمة الصوص :
-
8
ضعى الصوص على الوجة
-
9
إخلطى جزء من الصوص مع الكاكاو وزينى به الكيكة وقدمها