طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيكة البرتقال الاسفنجية أو كيك فانيليا البرتقال المقلوبة هي كيك غني بعصير البرتقال ونكهة الفانيليا المحضرة بخليط بسيط وسهل يتم سكبه مباشرة على أرضية شرائح البرتقال المغمسة بالماء والسكر ليتم تقديمها بشكل مقلوب عندما تنضج .
المقادير
-
0.25 كوب
ماء فاتر
-
كوب
⅔ من اللبن
-
0.33 كوب
سكر بني
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2
بيضة بحرارة الغرفة
-
1 ملعقة صغيرة
بكنغ بودر
-
2 حبة
برتقال أحمر مقشرة
-
2 حبة
برتقال أصفر مقشرة
-
0.5 كوب
زبدة بحرارة الغرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
صودا الخبز
-
3 ملعقة كبيرة
عصير البرتقال
-
0.5 كوب
+ ⅓ سكر أبيض
-
6 ملعقة كبيرة
1 مخلص الفانيليا
-
1 ملعقة كبيرة
قشر البرتقال
(مبشور)
-
1.5 ملعقة كبيرة
كوب +1 طحين عادي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفرن 350 F، ونحضر قالب 9 انش مدهون ومجهزة بورق الزبدة .
-
2
نذوب ½ كوب سكر مع الماء الفاتر، ثم نسكب نصفه في القالب .
-
3
نقطع البرتقال لشرائح ½ انش، ونرتبها بالقالب، ونسكب فوقها بقية خليط السكر .
-
4
نخفق الزبدة والسكر لتغدو كريمية، ثم نضيف البيض وقشر البرتقال وعصيره والفانيليا .
-
5
نجمع في وعاء منفصل المكونات الجافة ثم نجمع الناتج مع اللبن في خليط البيض .
-
6
نحرك الخليط بملعقة خشبية من الأسفل للأعلى بشكل هادئ حتى يغدو سميكاً .
-
7
نسكب الخليط في القالب، ونخبزه بالفرن لحوالي 35 دقيقة حتى ينضج جيداً .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة كعكة البرتقال الإسفنجية! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية؟
يستغرق تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية حوالي 55 دقيقة (20 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيكة البرتقال الاسفنجية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: ¼ كوب ماء فاتر، ⅔ كوب من اللبن، ⅓ كوب سكر بني، ½ ملعقة صغيرة ملح، 2 بيضة بحرارة الغرفة، 1 ملعقة صغيرة بكنغ بودر، 2 حبة برتقال أحمر مقشرة، 2 حبة برتقال أصفر مقشرة، ½ كوب زبدة بحرارة الغرفة، ¼ ملعقة صغيرة صودا الخبز، 3 ملعقة كبيرة عصير البرتقال، ½ كوب+ ⅓ كوب سكر أبيض، 1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيليا، 1 ملعقة كبيرة مبشور قشر البرتقال، 1 ½ كوب +1 ملعقة كبيرة طحين عادي.
لكم شخص تكفي وصفة كيكة البرتقال الاسفنجية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة وسريعة
كيكة البرتقال سهلة وسريعة وسيحبها أطفالك ويطلبونها منك دائماً كما يمكنك تحضيرها لضيوفك فهي شهية مع العصير أو أي مشروب ساخن تفضلونه ومكوناته بسيطة مثل البيض والسكر والزبدة والطحين وعصير وبرش البرتقال التي يتم خفقها معاً ثم يوضع القالب في الفرن حتى يصبح الكيك الهش والشهي جاهزاً للتقديم .
2026-07-08
طريقة عمل كيكة البرتقال بالحليب
كيكة البرتقال بالحليب من الوصفات التي ستعتمدينها فمكوناتها بسيطة واقتصادية ومذاقها رائع في الصباح مع فنجان الشاي أو القهوة أو النسكافيه حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.