طريقة عمل كيكة قرع وبيكان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع علبة اللبن المكثف مغلقة فى الماء على النار من ساعتين ل3 ساعات حتى تتحول لكراميل

2. 2

   يخلط الزيت وخليط الكيك والقرع والبيض واللبن والبهارات للكيكة

3. 3

   يصب الخليط فى صينية على ورقة زبدة وتوضع الكيكة فى الفرن حتى النضج

4. 4

   تقسم لجزأين بالعرض وتترك لتبرد وتحشى بالكراميل مع خليط القرع وتغطى و تزين بالبيكان المفروم وتقدم

5. 5

   طريقة تحضير الحشويخلط القرع للحشو مع الكريمة والجبنة والسكر البودرة والبهارات

6. 6

   طريقة تحضير الحشو