طريقة عمل كيك بالكاكاو بدون حليب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط الطحين والسكر والكاكاو والملح والبيكنغ صودا في وعاء كبير حتى تمتزج جيداً .

2. 2

   نخلط في وعاء آخر كلاً من الفانيليا والخل والزيت والماء ونحرك جيداً ثم نضع المكونات الرطبة فوق الجافة ونخلطها معاً حتى تمتزج تماماً .

3. 3

   نسكب مزيج الكيك في القالب بعد دهنه بالزبدة ثم نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 F ونضع الكيك بالفرن لمدة 30-35 دقيقة .

4. 4

   نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد جانباً بينما نحضر كريمة التزيين .

5. 5

   نذوب الزبدة في قدر صغير ثم نضيف الكاكاو ونحرك جيداً .

6. 6

   نضع مزيج الشوكولاته في وعاء ونضيف السكر البودرة والكريمة والفانيليا ونخفق على سرعة بطيئة وثم على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كريمياً وندهن به الكيك وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم .